Cuanta alegria nos trae la llegada de la navidad verdad? pero tambien debemos admitir que el stress tambien se apodera de nosotros cuando pensamos en como impresionaremos a nuestros invitados en estas fiestas... Asi que decidi compartir con ustedes esta novedosa y facil idea para crear un pan en forma de Papa Noel .
- *4 to 4-1/2 tazas de harina para pan
- *1/2 taza de azucar
- *2 paquetes (1/4 de onza c/u) levadura (dry yeast)
- *1-1/2 cucharadita de sal
- *1/2 taza de leche evaporada
- *1/4 taza de agua
- *1/4 taza de mantequilla (en cubos)
- *2 huevos
- *1 yema
- 1 yema ( para pintar )
- 2 pasas
- 2 a 3 gotas de colorante vegetal rojo
- Tip : (pueden reemplazar todos los ingredientes en asterisco * con 2 paquetes de masa para pan ya listas que facilmente se consiguen en cualquier supermercado).
- Paso 1: en una superficie ligeramente enharinada tomar la masa mas grande y darle forma triangular con las esquinas redondeadas para simular la cabeza y el gorro de SANTA.
- Paso 2: toma la porcion mas pequena de masa y dale forma, luego con ayuda de unas tijeras corta tiras simulando la barba de santa, pero ten cuidado de no cortar las tiras hasta el final.
- Paso 3: con mucho cuidado posiciona la barba sobre la cara de SANTA.
- Paso 4: si asi lo desides, puedes torcer las tiras de la barba para crear un mejor efecto.
- Paso 5: termina los ultimos toques como el bigote, el gorro ( agregando una tira de masa al inicio del gorro y doblando la punta superior finalizando con una bola de masa), la nariz ( con una bolita de masa) y los ojos ( con las pasas).
- Paso 6: bate una yema de huevo y anadele las gotas de colorante vegetal, mezcla bien y pinta la superficie del gorro, la nariz y los pomulos ).
- Paso 7: cubrelo ligeramente con papel aluminion y cocina en horno a 350*F por 15 minutos, luego continua cocinandolo destapado entre 10-15 minutos o hasta que este doradito, finalmente dejalo enfriar en una rejilla. ENJOY!
